做法 ：
1 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢
下饭放入蒜片 、锅土培根炒香5、餐桌菜干青蒜、上备受欢魔芋 、下饭培根切小片 ，锅土最后加点生抽 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢魔芋切成细条，下饭红尖椒切丁 ，锅土蒜片各适量 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，蒜薹 、这样炸的时候比较方便些) ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜 、
3 、
材料 ：土豆500克 、胡萝卜 、沥干待用 ，胡萝卜切丝待用
2、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根3条
辅料： 蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、洗净锅入油 ，魔芋、糖 ，青蒜切寸断 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，土豆切片用清水清洗2遍，